Dans ce cours, il est question de voir les applications de la Chimie Organique dans l'organisme humain; ou encore l'intervention de l'atome de carbone dans le corps humain; d'où l'appellation de Biochimie Structurale.

Il sera donc question de passer en revue les structures et importances biologiques des composés organiques ci après:

  • Les glucides
  • les lipides
  • les peptides et protéines
  • les acides nucléiques
  • les vitamines

En dehors de ces composés, nous passerons en revue aussi les points suivants:

  • le Cytochrome P 450
  • Les radicaux libres (Stress Oxydatifs)

Ce cours permettra à l'étudiant:

- De connaître les différentes structures des composés organiques d'une importance biologique capitale;

- De corréler l'impact du composé organique dans l'organisme avec sa structure. 

- De maitriser les notions de base de Biochimie indispensable à la compréhension du cours de Biochimie Métabolique prévue la promotion de troisième graduat.